대전 용문동 맛집 - 본미당 - 일본라멘 (돈코츠 강-추)

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대전 용문동 맛집

본미당 - 일본 라멘

돈코츠 라멘 강력추천

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대전 용문동에서 제일 좋아하고

제일 많이 가는 곳 

 

본미당이다.

 

돈코츠 먹으러 본미당에 방문했다.

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메뉴판

본미당 돈코츠 라멘 : 8,000원

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토요일 12:00 쯤 갔는데

 

5분만 늦었으면 기다릴 뻔 했다.

 

은근히 사람들이 많이 찾아 주는 듯 했다.

 

테이블이 4개? 정도 밖에 없어서

 

일찍 가는게 좋다.

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드디어 나온 본미당의 돈코츠 라멘

 

일단 국물 색도 아주 좋고 구성도 아름답다.

 

여기 국물은 정말 일본라멘 스럽다.

 

숙주도 적당히 들어가있어 쓴맛도 안나고

 

일본라멘 같은 라멘이다.

면은 일본라멘에서 만 볼 수 있는 그런면

 

꼬들꼬들한 그런.. 건면? 같은

 

아주 좋다.

이렇게 국물이랑 같이 퍼서 먹으면 꿀맛임.

 

이렇게 먹다보면 시간가는 줄 모름.

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그리고 라멘으로 부족할까봐

 

아래와 같이 생긴 튀김을 주문했다.

 

별모양으로 플레이팅 해준

튀김 잡채 만두

내부에 잡채가 가득 하다.

만두를 다 먹고 나면 이제 해야할 일이 있다.

 

계란 먹기

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일본라멘에는 당연하게도

 

반숙 계란이 들어있다.

 

이 계란을 젓가락으로 힘껏 잘라주면

 

노른자가 톡 터지면서 아주 먹음 직스럽게 변한다.

이렇게 계란을 터쳤으면

 

맛있게 먹어주자.

 

그렇게 맛있는 돈코츠를 한 그릇 다 하면

 

몸도 마음도 편안해진다.

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본미당 전화번호 : 0507-1365-7888

본미당 주소 : 대전 서구 계롱로 616

본미당 영업시간 : 매일 11:00~21:00 / 라스트 오더 21:15

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국물까지 전부 마셔버렸다.

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아래와 같이 구석에 본미당이 자리하고 있다.

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