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일상 생활/맛집

서산 대산 맛집 - 값진 고기 - 소고기/항정살

by 블랙브라민 2021. 2. 21.

서산 대산 맛집

값진고기

- 소고기 / 항정살 그리고 후식 -


친구 보러 서산 대산에 놀러왔더니

 

여긴 무조건 가야한다며 찾아온 값진고기

 

먹어본 결과..

 

하.. 음식점 때문에 대산에 살고 싶을 줄이야..

 

ㅎㅎ 아무튼 굉장히 맛있었다.

 

 



메뉴

메뉴는 소고기도 있고 돼지고기도 있다.

 

중요한건 값진고기에서는 숙성 한우/ 숙성 한돈을 판다는 것이다.

 

숙성고기 이기 때문에 간도 잘 되어 있고 맛도 깊다. 

 

우리가 먹은건 한우 모둠 (79,000원) 과 항정살 (15,000원) 이다.

 

그리고 사이드로 라면과 김치말이국수를 먹었다.

 


기본 반찬 세팅도 괜찮다.

 

와사비가 생와사비가 나와서 더 좋았다.

 

반찬은 싸먹을 것과 구워먹을 것들이 나온다.

 

그리고 양파와 소스.. 베리 굿 ㅎ

 

 


그리고 보통 고기집에 기본 반찬 국물로 된장국 같은거 주는데

 

여긴 김치찌개를 준다.

 

굉장히 마음에 들었다.

 

고기도 가득 들어있는 김치찌개

 

 


그렇게 기본 반찬에 반해있는 동안

 

나와버린 한우 모듬

 

어떤 살들이 나왔는지는 소고기를 잘 몰라서 설명하기가 어렵다.

 

다만... 다 맛있었다는 사실 

 

그냥 사진으로 감상하도록 하자.. 말이 필요 없음.

 


넓적한 소고기 먼저 올려준다.

잘 익혀서 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준다.

먹기 좋은 사이즈로 잘린 고기를

 

한점 한점 와사비에 찍어서 먹어준다.

굉장히 맛있어보이는 소고기

 

입안에 들어가자마자 

 

뇌가 소리친다

 

"어서 다 먹어버려!"

그렇게 고기가

빠르게 줄어든다.

 

이 곳은 어디인가 값진고기 인가

 

전쟁터인가

다시 와사비에 한점 더..

 

하..

 

맛있다 



 

이번엔 얇은 소고기를 올려준다.

 

노릇노릇 맛있게 익으면

 

먹기 좋가 잘라서 먹어준다.

순식간에 고기가 없어지니깐 

 

다른 고기도 빨리 올려준다.

 

이렇게 소고기 모듬 한판이 순식간에 사라져 버렸다.

 

아쉽다.


소고기는 비싸니깐 일단 급한대로 

 

항정살 (15,000원) 2인분을 더 시킨다.

 

돼지고기로 바꾸니깐 판을 바꿔줬다.

항정살 사이즈봐라

 

와우..

 

이게 뭐지 ㅎㅎ 싶다 

 

진짜 크고 맛있어 보인다.

 

기본으로 소금이 뿌려져 있었다.

판이 뜨거워 지면서 

 

내 마음도 뜨겁게 달군다.

 

내 마음이 뜨겁게 달가진 이유는

 

고기가 익었기 때문..

 

어서 먹고 싶다.

고기 결대로 예쁘게 잘라준다.

 

저기서 더 작게 자르면 안될것 같다.

 

왜? .. 크게크게 먹고 싶으니깐 ㅎ

하지만, 다른 친구가 한입거리로 잘 잘라줬다.

 

오히려.. 좋아

 

두 점씩 먹으면 되니깐

값진 고기의 항정살은 

 

소고기 만큼 맛있다.

 

돼지고기 무시하지말자

 

고기를 어떻게 관리하고 준비하냐에 따라 진짜 맛의 차이가 난다.

 

항정살.. 맛있다. 육즙 가득 식감 대박.

그렇게 행복한 고기 타임이 끝났다.

 

이제 후식 타임.


후식으로는 라면과 김치말이국수를 주문했다.

 

여기 라면이 그렇게 맛있다는데..

 

계란 비주얼 보소..

 

사장님 라면 끓일 줄 안다.


그리고 김치말이국수다. 

 

사이즈가 장난아니다.

 

사장님의 노하우가 들어간 김치말이국수

 

후식으로 꼭 먹어보도록 하자.

 

고기랑 같이 먹어도 맛있을 듯.

 


후식으로는 기분좋게 요구르트.

 

안 챙겨 갈까봐 사장님이

 

요구르트 먹으라고 권해준다.

 

사장님 친절하기 까지하면 어떡해요

 

아무튼.. 즐거운 한 끼였다.


값진 고기

영업 시간 : 매일 17:00~ 21:30 (일요일 휴무)

 

주소 : 충남 서산시 대산읍 대산1로 81 값진고기

 

전화 번호 : 0507-1359-0199


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